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La tortilla de maiz engorda ¿Mito o realidad?

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Decir que la tortilla engorda es un mito que escuchamos frecuentemente.
 

¿Porque es un mito?

 
Es un mito porque no existen alimentos que con solo comerlos nos hagan engordar, siempre y cuando entren en nuestro requerimiento calórico del día.
Por ejemplo, si mi requerimiento calórico son 2500kcal (el número de kcal dependerá del objetivo de cada persona), yo puedo comer unas cuantas tortillas siempre y cuando no rebase este requerimiento.
 
Ahora bien, si quieres bajar de peso, aumentar % de músculo, bajar % de grasa, etc, no es tan simple como decir “Solo dejaré la tortilla para adelgazar”, es necesario que acuda a un nutriólogo.
 

¿Qué contiene la tortilla de maíz?

 
Una tortilla de maíz de tamaño promedio (30g) contiene:
Energía 64kcal
Proteínas: 1.4
Lípidos: 0.5g
CARBOHIDRATOS: 13.6g
CALCIO: 58.8mg
 

Si llegas a consumir una elevada cantidad de tortillas en el día seguramente esto es lo que te hace engordar, entonces el problema es la cantidad de tortillas que consumes y no la tortilla en sí.

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